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米澤牛べこや

赤身肉が好きだ そしてそれはより生に近い調理のものが好きだ いつか自分の手でローストビーフを作ってみたい…そしてそれはいま実行される…！ とにかく牛もも肉を買ってきた、おつとめ品になっていても微妙に高い。ブロック肉って高い。 お肉を常温に戻すた…

一昨年だろうか、毎年恒例新潟の友達のお墓参りにいったときの話だ。 いつも仙台から弾丸日帰りで行くことが多いのだが今回は新潟駅近くにホテルをとって夜の繁華街に繰り出した。 新潟は刺身に日本酒がうまい。 これは確か揚げ出し豆腐そして1軒目にいった…

みなさん 漬物は好きですか？？ わたしはもちろん大好きです 特に京都のお漬物がだーーーいすき！！！ 京都にいくたんび、新しいお店を発掘してくるのが実は一つの楽しみなのです。 特に最近のお気に入りは「もり」のお漬物！！http://www.kyoto-mori.com/sm…

ある日富士急ハイランドに行ってきたので震源地じゃなかった、信玄餅を買ってきた 富士急ハイランドのお土産売り場で買ったので富士急のロゴが風呂敷にプリントされている ふふ、かわいい このフォルムがいいですよね… きゅっとむずばれた包装紙、ご丁寧に竹…

先日札幌に遊びに行ってきました。 うにいくら海鮮丼に毛ガニにスープカレーにジンギスカンにルタオのソフトクリームに六花亭のお菓子etc… うんうん、相変わらずその土地のものは食べ尽くしましたね。 しかし、何より衝撃的な？？はじめての感覚？とも思われ…

おはこんばんにちはがいすです。 先日（といっても結構前に） 泉区のお金持ち住宅街、館にある素敵なカヘーでこれまた素敵なカレーを頂いてきました。 ensoleille.main.jp お料理が運ばれてきた瞬間 「！！！！？？？？」 ってなります、ほんとに。 ばばーん…

食べて美味しいと思ったものを、人に勧めるのが大好きなお節介おばさんです

どうも、私です この前エジプトに行ってまいりました。 カイロのスモッグ、砂埃思う存分吸い込んでまいりました。 口の中が今でもじゃりじゃりです。 エジプト滞在記は追い追い描いていきたいですね、やる気を出さなきゃ そういえば海外旅行にいくと必ずかか…

麺王国山形県 そこには「冷やしラーメン」なるものが存在するのです 子供の頃に米沢にて食べたのですが、とてつもなく美味しかったのを覚えています 大人になってなんだか無性に食べたくなったので、冷やしラーメンの元祖「栄屋 本店」に行ってきました ラー…

いよいよ、春です。暖かくなってコートも着なくてよい日がもう少しでやってきます。 そんな中ついに花粉症が発症してしまいまして、鼻水は出ませんが目が、目がとにかく痒いです。花粉症じゃないのが、私の１つのステイタスだったというのに…。この世は無情…

台湾観光といえば！ そう「九份」 ここに行かずして台湾観光をしたとは言えません。 九份に行くなら現地のツアーを使った方が確実かなぁと思い、「ベルトラ」にて九份ツアー予約。 夕方出発なので夜の九份の街並みが堪能できますよ。 www.veltra.com 集合場…